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Receita em video de Cheesecake
Ingredientes para 12 pessoas:
1. Pique as bolachas na picadora. 2. Coloque as folhas de gelatina em água fria para demolhar, durante 3 minutos. 3. Coloque o leite a aquecer. Esprema bem as folhas de gelatina e junte-as ao leite. Mexa-as para dissolver bem. 4. Num tacho, coloque a manteiga a derreter. Depois de derretida, apague o lume. Junte a bolacha ralada e mexa bem para a bolacha absorver a manteiga. 5. Coloque a bolacha numa forma com fundo amovível. Espalhe bem a bolacha pela forma, apertando para que fique uma base compacta. Leve a base à arca para ficar totalmente rija. 6. Numa tigela, coloque o leite condensado e o queijo. Bata na batedeira. Depois do leite condensado e o queijo misturados, junte as natas e misture tudo. Junte as folhas de gelatina dissolvidas no creme e bata tudo novamente. 7. Coloque o creme branco por cima da bolacha. Leve ao frio até ficar rijo. 8. Depois de fria, desenforme a cheesecake e coloque-a num prato. Barre a cheesecake com a compota. Leve ao frio até à hora de servir. Tempo de preparação: 30 minutos + 4 horas Custo Total: 9.32 € | Custo por pessoa: 0.78 € |
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27-03-2011, 20:23
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Foi a primeira receita que experimentei deste forum. Ficou tao bom que tive de repetir com algumas variantes. Obrigado!
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10-11-2011, 18:47
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Mais uma maravilha da Neuza
Obg Neuza Bjs. |
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01-01-2012, 19:48
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ola neuza adoro cheesecake e experimentei a tua receita hoje ficou tao bom que eu queria agradecer te por mais uma receita maravilhosa beijinhos
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06-01-2012, 20:50
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Duas questões
 - O leite condensado é colocado frio directamente da lata? - Uma lata de compota 250g chega para cobrir o cheesecake? Bom fim de semana 
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12-03-2012, 13:35
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sim o leite condensado é colocado frio. E 250g de compota chega e sobra. Beijinhos |
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12-03-2012, 16:28
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Maravilhoso doce.
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15-03-2012, 11:08
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Este eu faço no forno, chama-se mesmo cheesecake de forno, o sabor do queijo não fica tão acentuado; depois de feito e frio é que meto a cobertura, gosto mt. beijos
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05-06-2012, 16:49
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ola neuza eu gostava de fazer o cheesecake, mas de limão.
podes ajudar-me? pff responde-me o mais rapido possivel. |
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13-07-2012, 20:20
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Olá Neuza, essa receita ficou aparentemente incrível..
Poderia me dizer qual tipo de queijo é usado? Beijinhoos e parabéns.. 
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13-07-2012, 21:07
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Olá Julia,
tipo philadelfia. Beijinhos |
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21-07-2012, 11:20
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Excelente receita. Vou experimentar. Obrigado aos 2
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23-09-2013, 20:24
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Adoro esta receita, tornou tão fácil a confecção do cheesecake para mim, que já perdi a conta de quantos já fiz. E o vídeo torna tudo mais fácil. Muito obrigada
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