Petit Gâteau com Gelado e Morangos

#1

Receita em video de Petit Gâteau com Gelado e Morangos

Ingredientes para 17 bolinhos:

150g de chocolate partido em pedaços
75g de manteiga
5 ovos
150g de açúcar mascavado
2 colheres de sopa de farinha
150g de chocolate partido em quadradinhos
Açúcar em pó q.b.
Gelado de nata
Morangos

Preparação:

1. Leve ao lume em banho maria a manteiga e o chocolate partido em pedaços.
Deixe derreter e mexa muito bem até ficar um creme liso.

2. Parta os ovos para uma tigela, junte o açúcar mascavado e bata.
Junte a farinha e bata até tudo ficar bem ligado.
Com a colher de pau, envolva o chocolate derretido com os ovos.

3. Coloque o preparado em formas untadas com manteiga.
Coloque 2 quadradinhos de chocolate em cada forma no meio do preparado.
Leve ao forno pré-aquecido nos 220º durante 8 minutos.
Leve ao forno apenas os bolinhos necessários para servir na hora, congele os restantes.
Depois de congelados, cozinhe-os mais 3 minutos que o tempo normal.

4. Depois de desenformados, polvilhe-os com açúcar em pó.
Sirva quente com uma bola de gelado e morangos.

Tempo de preparação: 30 minutos
Custo total: 8.40 € | Custo por bolinho: 0.49 €

Custo do gelado e dos morangos incluido.

12-02-2010, 20:38 2

ta com um otimo aspecto vou ter de esprimentar
la se vai a dieta hahahaha
obrigado por esta receita

beijinhos

12-02-2010, 20:38 3

Maravilha de receita...
Vai ser a sobremesa de amnha!
Parabens Neusa!

12-02-2010, 20:49 4

Domingo tenho convidados em casa e ja sei kal vai ser a sobremesa...obrigado e uma receita mesmo apropriada pro dia dos namorados.
Beijinhos

12-02-2010, 21:22 5

olá neuza
é impossivel descrever esta receita

deve ser de comer e chorar por mais

é obrigatório experimentar
e é o que vou fazer já amanhã

bjs e obrigada

12-02-2010, 21:49 6

Neuza,
Sem palavras, estou babando aqui...rs
Simplesmente maravilhosa...
Beijosss

12-02-2010, 21:49 7

hum hum

mais uma receita maravilhosa,

muitos parabens Neusa parece deliciosa bjs

12-02-2010, 22:24 8

estes tenho de experimentar em breve!!

tem optimo aspecto e entao como sao para comer logo apos a cozedura no forno devem ser divinais xP

Parabens!

12-02-2010, 23:01 9

Obrigada Neuza, mais uma sobremesa divinal!

Ainda tenho algumas receitas para experimentar antes desta mas fica, de certeza, no início da lista!

Continua assim...a ajudar-nos a todos

13-02-2010, 12:06 10

Neuza, mais uma vez a deslumbrar-nos com maravilhas da cozinha, esta é mais uma daquelas a que é impossivel de resistir

. Obrigado mais uma vez pelo magnifico trabalho aqui feito. Os videos são sem dúvida uma mais valia para nos ajudar a sairem perfeitas as receitas que executamos com a sua ajuda imprescindível.PARABÉNS!!BEIJOKAS E BOM FIM DE SEMANA.

13-02-2010, 12:15 11

Neuza como sempre,tens umas mãos de Fada,tudo te sai bem,melhor impossivel.
Desejo-te um exelente fim de semana,e ao Sandro tambem,um feliz dia dos namorados.
que tudo vos corra pelo melhor.Beijinhos.

13-02-2010, 12:18 12

Neuza :tenho algumas dudas:
Que tipo de chocolate voce utilizou?vale calquer chocolate
Os que congela ,congela com o liquido?
Voce uso forma de silicone pra colocar os docinhos?
Sinto molestar,gostei da receita
Obrigada

13-02-2010, 12:23 13

Ai que tentação maravilhosa!! Uma sobremesa apropriada para amanhã! Combinação de chocolate e morangos, que delícia!! A experimentar brevemente..Obrigada,Neuza.

13-02-2010, 12:58 14

Neuza como sempre uma receita divinal realmente tens ums mão de fada,tudo te sai bem.
Deseijo-te um exelente fim de semana e ao Sandro também,um feliz dia dos namorados,
que seja um dia em grande e que tudo vos corra pelo melhor.Beijinhos.

13-02-2010, 13:29 15

Olá Tantra,

o chocolate que usei foi o normal de culinária. As que congelei foi antes de as levar ao forno, ainda em liquido e com os pedacinhos de chocolate lá dentro.
Usei formas de silicone porque é mais fácil para desenformar, mas podem ser as normais.

Beijinhos

13-02-2010, 14:03 16

Neuza :obrigado
Comim eso em Paris y era moito caro¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Beijos

13-02-2010, 21:38 17

que lindos

já comia uns agora

parabéns neuza!

13-02-2010, 21:41 18

Neuza tem um aspecto fantástico... HUUMMM!

14-02-2010, 02:54 19

Acabei de fazer esta receita.
Muito bom mesmo!!!!

14-02-2010, 08:55 20

Bom...acho k nunca mais vou emagrecer!!
Excelente sobremesa.

14-02-2010, 12:22 21

acabei de os fazer mas o quadradinho ficou no fundo da forma nao muito derretido xD
Lool

mas o sabor é optimo!!

para a proxima experimento outro chocolate!

Obrigada

e parabens!

14-02-2010, 15:53 22

neuza as forminhas são de plastico ou de papel?

14-02-2010, 20:25 23

Neusa,
esta receita e obrigatoria!
e de comer e chorar por mais!
Parabens Neusa!

14-02-2010, 21:23 24

Olá camily,

como disse anteriormente, usei as de silicone, mas podem ser das normais.

Bj.

15-02-2010, 10:14 25

Uma receita apetitosa, e sem duvida uma boa combinação de sabores, chocolate-morango-gelado.
Para fazer o mais breve possivel.

Saudações culinarias

Rui

15-02-2010, 12:26 26

Obrigada Neuza!

15-02-2010, 13:39 27

Oh Neuza ..

o que é açucar mascavado?

a minha mae diz q é tipo açucar amarelo mas no video tem um aspecto que nunca vi

beijinho! daqui a nada vou por maos à obra *

15-02-2010, 14:18 28

Postado Originalmente por MafaldaPR

Oh Neuza ..

o que é açucar mascavado?

a minha mae diz q é tipo açucar amarelo mas no video tem um aspecto que nunca vi

beijinho! daqui a nada vou por maos à obra *

Não metas açúcar amarelo nisso!

Açúcar mascavado é açúcar bruto, não passa pelo processo de refinação e branqueamento.
Compras isso em qualquer supermercado.
Bjos.

16-02-2010, 22:08 29

Dito e feito!! Comprei os ingredientes que faltavam para fazer esta receita e .. sujei as maos e a cozinha por uma boa causa

A máquina fotografica nao é das melhores mas penso que dá para perceber o seu aspecto final

tal como aconteceu a um dos membros do saborintenso, o chocolate usado para recheio nao derreteu todo acabando por ficar, em alguns bolinhos, pedaços do mesmo. Ainda assim, o sabor está fantastico e estao taaaoooo fofiiiiinhos :P

usei formas normais (para pasteis de nata) e nao correu la muito bem xD devia ter comprado formas de silicone lol a maioria dos bolinhos "partia-se" do recheio para baixo mas com o açucar em po por cima nem deu para perceber ahaha

nesta foto em cima parece que alguns ficaram queimados mas a verdade é que nao ficaram.. estavam bem bons!

Obrigada Neuza e Sandro :'D

17-02-2010, 11:31 30

Que delícia de receita!
Mais uma vez parabéns e muito obrigada, Neuza e Sandro!

12-02-2010, 20:38 2
nina :)	ta com um otimo aspecto vou ter de esprimentar la se vai a dieta hahahaha obrigado por esta receita beijinhos

12-02-2010, 20:38 3
Tiago	Maravilha de receita... Vai ser a sobremesa de amnha! Parabens Neusa!

12-02-2010, 20:49 4
Rosemarie	Domingo tenho convidados em casa e ja sei kal vai ser a sobremesa...obrigado e uma receita mesmo apropriada pro dia dos namorados. Beijinhos

12-02-2010, 21:22 5
carina vitorino	olá neuza é impossivel descrever esta receita deve ser de comer e chorar por mais é obrigatório experimentar e é o que vou fazer já amanhã bjs e obrigada

12-02-2010, 21:49 6
Lili	Neuza, Sem palavras, estou babando aqui...rs Simplesmente maravilhosa... Beijosss

12-02-2010, 21:49 7
Gloria Moreira	hum hum mais uma receita maravilhosa, muitos parabens Neusa parece deliciosa bjs

12-02-2010, 22:24 8
Ana Cristina Domingues	estes tenho de experimentar em breve!! tem optimo aspecto e entao como sao para comer logo apos a cozedura no forno devem ser divinais xP Parabens!

12-02-2010, 23:01 9
mariasarmento	Obrigada Neuza, mais uma sobremesa divinal! Ainda tenho algumas receitas para experimentar antes desta mas fica, de certeza, no início da lista! Continua assim...a ajudar-nos a todos

13-02-2010, 12:06 10
mariana5	Neuza, mais uma vez a deslumbrar-nos com maravilhas da cozinha, esta é mais uma daquelas a que é impossivel de resistir . Obrigado mais uma vez pelo magnifico trabalho aqui feito. Os videos são sem dúvida uma mais valia para nos ajudar a sairem perfeitas as receitas que executamos com a sua ajuda imprescindível.PARABÉNS!!BEIJOKAS E BOM FIM DE SEMANA.

13-02-2010, 12:15 11
ilda mourão	Neuza como sempre,tens umas mãos de Fada,tudo te sai bem,melhor impossivel. Desejo-te um exelente fim de semana,e ao Sandro tambem,um feliz dia dos namorados. que tudo vos corra pelo melhor.Beijinhos.

13-02-2010, 12:18 12
Tantra	Neuza :tenho algumas dudas: Que tipo de chocolate voce utilizou?vale calquer chocolate Os que congela ,congela com o liquido? Voce uso forma de silicone pra colocar os docinhos? Sinto molestar,gostei da receita Obrigada

13-02-2010, 12:23 13
Joaozita	Ai que tentação maravilhosa!! Uma sobremesa apropriada para amanhã! Combinação de chocolate e morangos, que delícia!! A experimentar brevemente..Obrigada,Neuza.

13-02-2010, 12:58 14
ilda mourão	Neuza como sempre uma receita divinal realmente tens ums mão de fada,tudo te sai bem. Deseijo-te um exelente fim de semana e ao Sandro também,um feliz dia dos namorados, que seja um dia em grande e que tudo vos corra pelo melhor.Beijinhos.

13-02-2010, 13:29 15
Neuza Costa	Olá Tantra, o chocolate que usei foi o normal de culinária. As que congelei foi antes de as levar ao forno, ainda em liquido e com os pedacinhos de chocolate lá dentro. Usei formas de silicone porque é mais fácil para desenformar, mas podem ser as normais. Beijinhos

13-02-2010, 14:03 16
Tantra	Neuza :obrigado Comim eso em Paris y era moito caro¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Beijos

13-02-2010, 21:38 17
MissB	que lindos já comia uns agora parabéns neuza!

13-02-2010, 21:41 18
fatimagomes	Neuza tem um aspecto fantástico... HUUMMM!

14-02-2010, 02:54 19
anapina	Acabei de fazer esta receita. Muito bom mesmo!!!!

14-02-2010, 08:55 20
Sandra Batista	Bom...acho k nunca mais vou emagrecer!! Excelente sobremesa.

14-02-2010, 12:22 21
Ana Cristina Domingues	acabei de os fazer mas o quadradinho ficou no fundo da forma nao muito derretido xD Lool mas o sabor é optimo!! para a proxima experimento outro chocolate! Obrigada e parabens!

14-02-2010, 15:53 22
camily	neuza as forminhas são de plastico ou de papel?

14-02-2010, 20:25 23
Tiago	Neusa, esta receita e obrigatoria! e de comer e chorar por mais! Parabens Neusa!

14-02-2010, 21:23 24
Neuza Costa	Olá camily, como disse anteriormente, usei as de silicone, mas podem ser das normais. Bj.

15-02-2010, 10:14 25
Rui cook	Uma receita apetitosa, e sem duvida uma boa combinação de sabores, chocolate-morango-gelado. Para fazer o mais breve possivel. Saudações culinarias Rui

15-02-2010, 13:39 27
MafaldaPR	Oh Neuza .. o que é açucar mascavado? a minha mae diz q é tipo açucar amarelo mas no video tem um aspecto que nunca vi beijinho! daqui a nada vou por maos à obra *

16-02-2010, 22:08 29
MafaldaPR	Dito e feito!! Comprei os ingredientes que faltavam para fazer esta receita e .. sujei as maos e a cozinha por uma boa causa A máquina fotografica nao é das melhores mas penso que dá para perceber o seu aspecto final tal como aconteceu a um dos membros do saborintenso, o chocolate usado para recheio nao derreteu todo acabando por ficar, em alguns bolinhos, pedaços do mesmo. Ainda assim, o sabor está fantastico e estao taaaoooo fofiiiiinhos :P usei formas normais (para pasteis de nata) e nao correu la muito bem xD devia ter comprado formas de silicone lol a maioria dos bolinhos "partia-se" do recheio para baixo mas com o açucar em po por cima nem deu para perceber ahaha nesta foto em cima parece que alguns ficaram queimados mas a verdade é que nao ficaram.. estavam bem bons! Obrigada Neuza e Sandro :'D

17-02-2010, 11:31 30
Noninha	Que delícia de receita! Mais uma vez parabéns e muito obrigada, Neuza e Sandro!