Arroz de Alho Francês, Legumes Chineses e Pescada
 

Receita de Arroz de Alho Francês, Legumes Chineses e Pescada
Ingredientes:

• Arroz
• 2 partes brancas de alho francês em rodelas
• Legumes chineses
• Postas de pescada (usei medalhões)
• 3 tomates
• Pimento vermelho em tiras
• 1/2 cebola
• 1 caldo de legumes

Preparação:

Parte a cebola em tiras e leve a refogar em azeite com o alho francês.
Tempere a gosto (usei sal e 5 pimentas)
Junte o tomate cortado em cubos e o pimento.
No final de tudo refogado junto o arroz, mexa, os legumes chineses, o cubo, e acrescente água.
A 10minutos do final junte o peixe, rectifique o temperos e deixe repousar até servir.
Bom apetite!