Arroz de Cenoura IV
 

Receita de Arroz de Cenoura IV
Ingredientes:

• 4 Colheres de sopa de azeite
• 1 Cebola pequena picada
• 1 Copo de arroz
• 2 1/2 Copos de água
• 1/2 Cenoura descascada e cortada aos cubos
• Sal q.b.

Preparação:

Coloque o azeite no tacho, junte a cebola picada, deixe começar a ficar transparente, junte um copo de água, deixe ferver cerca de 2 minutos.
Passe com a varinha mágica para triturar bem a cebola, junte a restante água, tempere com o sal.
Coloque a cenoura, deixe levantar fervura.
Junte o arroz, deixe cozer até ficar bem seco, se gostar malandro junte copo de água, está pronto a servir.