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Arroz Malandro de Frango e Legumes
3 Anexo(s)
Receita de Arroz Malandro de Frango e Legumes
Ingredientes:
1. Corte o frango em pedaços pequenos e tempere com flor de sal, pimenta, alho e coentros em pó, envolva muito bem e deixe tomar gosto durante 20 minutos. 2. Pique a cebola e refogue-a ligeiramente em azeite juntamente com a folha de louro. 3. Adicione ao refogado o frango e as cenouras baby, deixe saltear um pouco. 4. Junte a água (cerca de 400ml) e deixe ferver entre 10 a 15 minutos. (Entretanto rectifique o tempero de sal) 5. Acrescente o arroz, mexa e deixe cozinhar em lume médio. 6. Quando o arroz estiver quase cozido adicione a couve-flor e os brócolos, deixe cozinhar cerca de 10 minutos. (Caso seja necessário acrescente um pouco de água para o arroz ficar bem malandro) 7. Depois dos legumes cozidos está pronto a servir. https://www.saborintenso.com/attachm...s-sam_0838.jpg FOTOS: Carlos Bessa |
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