Arroz de Sobras
 

Receita de Arroz de Sobras
Ingredientes:

• 1 chávena de arroz agulha
• 2 chávenas de água a ferver
• 1 fio de azeite
• ervilhas q.b
• delicias do mar q.b
• camarão q.b
• cenoura ralada q.b
• miolo de ameijoa q.b
• Sal q.b

Preparação:

Num tacho leve ao lume o azeite, quando este estiver quente junte as ervilhas e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando.
Quando estas estiverem cozinhadas junte o miolo de ameijoa e deixe cozinhar.
De seguida vá juntando os restantes ingredientes, pondo as delicias do mar em ultimo lugar.
De seguida junte o arroz e frite-o nessa mistura de ingredientes (deixe o arroz absorver bem o azeite).
De seguida deite a água a ferver e o sal e deixe cozer durante 10 minutos em lume brando.