Esparguete Salteado
 

Receita de Esparguete Salteado
Ingredientes:

• 300 gr. Esparguete
• 3 dentes de Alho
• 100 gr. tomate aos cubos
• 1 folha de louro
• Salsa q.b.
• Azeite q.b.
• sal q.b.

Preparação:

Colocar o esparguete a cozer numa panela com água, um fio de azeite (para não colar) e um pouco de sal. Escorrê-lo depois de estar "al dente".
Numa frigideira, colocar o azeite e deixar aquecer.
Depois colocar o alho picado e depois de alourar, colocar o tomate aos cubinhos e deitar o esparguete escorrido, salteando-o
Rectificar o tempero, colocar picante (facultativo) e adiciona-se a salsa picada.

Pode-se servir com Panados à Milanesa: https://www.saborintenso.com/f65/pan...ilanesa-19193/