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Fettuccine alla Puttanesca
4 Anexo(s)
Receita de Fettuccine alla Puttanesca
Ingredientes para 3 pessoas:
Para fazer o refogado, comece por picar a cebola e o alho. Numa frigideira anti-aderente larga e funda, coloque um fio de azeite e deixe os ingredientes alourar. Ao mesmo tempo, coloque numa panela água, sal e azeite, deixe ferver e coloque o fettuccine. O fettuccine não deve cozer mais do que 5 minutos. Quando o refogado estiver preparado, junte o atum escorrido, os cogumelos laminados, a polpa de tomate, a colher de ketchup, uma pitada de piri-piri e pimenta branca a gosto. Reserve entre 5 a 7 minutos, em lume mínimo, para que o preparado apure sabores. Acrescente ao preparado o fettuccine escorrido e misture muito bem. Por fim, cubra com mozzarella, tape a frigideira durante 2 minutos e sirva. Pode optar por polvilhar o prato com o mozzarella só depois de servir. Bom apetite! https://www.saborintenso.com/attachm...a-dsc_0007.jpg FOTOS: Sara Pires |
Adoro pratos de massa e este é bem simples de fazer e parece ser bem delicioso.
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Noémia, bastante simples! Para aquelas refeições que nem tão pouco sabemos o que fazer! Os ingredientes estão sempre à mão!
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adoro massa e esta esta com muito bom aspecto,beijinhos
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