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Tagliatelle com Delicias do Mar
1 Anexo(s)
Receita de Tagliatelle com Delícias do Mar Ingredientes para 3 pessoas:
Pique a cebola e os dentes de alho e refogue-os no azeite juntamente com a folha de louro. Pique o tomate, limpo de peles e sementes, e envolva-o no refogado. Tempere com sal, pimenta e o açúcar e deixe refogar lentamente durante cerca de 10 a 15 minutos. Entretanto á parte, coza o tagliatelle em água temperada com sal. Retire, escorra e reserve. Refresque o molho com o vinho e deixe ferver mais 2 minutos. Corte as delicias do mar em pedaços e acrescente-os ao preparado anterior. Acrescente as natas e a salsa picada ou folhas de manjericão picadas e deixe o molho apurar durante cerca de 4 minutos. Rectifique os temperos e sirva o molho sobre a massa. Decore com salsa ou manjericão. |
Ràpida e certamente deliciosa :p
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