Bacalhau Assado com Azeite e Alho
 

Receita de Bacalhau Assado com Azeite e Alho
Ingredientes para 4 Pessoas:

• 4 ou 5 Postas de Bacalhau
• 4 Dentes de Alho
• 3 dl de Azeite
• Salsa Picada q.b.
• Azeitonas Pretas

Preparação:

1. Asse as postas de bacalhau num grelhador ou mesmo na brasa deixando tostar.
2. Leve ao lume, o azeite com os alhos e deixe ferver bem.
3. Quando o bacalhau estiver assado corte o bacalhau aos pedaços com um tesoura de trinchar e coloque-o num recipiente fundo.
4. Deite sobre o bacalhau o azeite com o alho ainda a ferver.
5. Polvilhe com salsa e decore com azeitonas pretas.
6. Acompanhe a gosto.

Adoro este bacalhau e acompanhado com umas batatinhas a murro fica divinal ;).
Obrigada
Beijinhos