![]() |
Bacalhau Assado com Batatas a Murro à Minha Moda
1 Anexo(s)
Receita de Bacalhau Assado com Batatas a Murro à Minha Moda
Ingredientes:
Lave bem as batatas e dê-lhes um golpe. Coloque a cozer com sal tendo em atenção que a batata nova precisa de um pouco mais de sal. Entretanto, prepare a assadeira. Coloque azeite suficiente para cobrir todo o fundo e espelhe os alhos fatiados. Salpique com sal e alho em pó e coloque a folha de louro. Coloque o bacalhau e aguarde que as batatas estejam quase cozidas. Quando as batatas estiverem quase cozidas retire-as e dê-lhes um murrinho ou espalme-as ligeiramente e coloque no tabuleiro junto com o bacalhau. Leve ao forno até que as batatas estejam tostadas e o bacalhau assado. Vá regando com o azeite e a meio vire as batatas para alourarem de ambos os lados. Quando a pele das batatas estiver estaladiça retire e sirva. https://www.saborintenso.com/attachm...a-sunp0003.jpg FOTO: PatriciaLopes |
Horários baseados em GMT. Agora são 03:47. |
Copyright © 2009-2025 SaborIntenso®