SaborIntenso - Bacalhau com Batatas Lay's

Receita de Bacalhau com Batatas Lay's

Ingredientes para 4 pessoas:

4 postas de bacalhau cozido e desfiado
2 cebolas grandes
4 dentes de alho esmagados
1 pacote familiar de batatas fritas Lay's
400ml de molho bechamel (uso de compra)
6 cenouras grandes cozidas
6 ovos cozidos
100 ml de azeite
piri-piri ou pimenta

Preparação:

1. Faz-se um refogado com o azeite, a cebola aos cubinhos e o alho.

2. Depois da cebola estar lourinha, junta-se o bacalhau desfiado e tempera-se com o picante e com o sal (não se põe muito sal pois as batatas são salgadas).

3. Num tabuleiro coloca-se no fundo uma camada de bechamel, e coloca-se uma camada com bastantes batatas e com a mão pressiona-se de forma a partir as batatas, coloca-se depois metade do refogado cobre-se com metade das cenouras cortadas às fatias no sentido do comprimento e por fim põe-se metade dos ovos cortados às rodelas.
Coloca-se bechamel por cima dos ovos e volta-se a repetir o procedimento com os restantes ingredientes.
A ultima camada é de molho bechamel.

4. Vai ao forno a gratinar e está pronto a servir!!!

Espero que gostem!!! :D