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Bacalhau com Broa de Milho e Coentros
1 Anexo(s)
Receita de Bacalhau com Broa de Milho e Coentros
Ingredientes para 4 pessoas:
Colocar o bacalhau num tabuleiro com a folha de louro e regar com um pouco de azeite. Levar a forno pré-aquecido nos 220ºC durante 20 a 25 minutos. Entretanto esfarelar o miolo da broa para um recipiente e juntar os coentros picados, o pimento em pedacinhos pequenos e os alhos picadinhos. Regar tudo com azeite e mexer com a mão para ficar uma pasta. Retirar o bacalhau do forno e cobri-lo com a broa. Levar novamente ao forno para tostar a broa e servir! |
Maravilha Madalena,
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