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Bacalhau com Chouriço
2 Anexo(s)
Receita de Bacalhau com Chouriço Ingredientes para 2/3 pessoas:
Lave as batatas e coza-as com a pele. Depois de cozidas, escorra-as, deixe-as arrefecer um pouco, retirar a pele e cortar às rodelas. Cozer o bacalhau, limpar de pele e espinhas e desfiar. Descasque uma cebola às rodelas e pique os 2 dentes de alho. Corte o chouriço às rodelas e leve a refogar em azeite. Vá mexendo e quando começar a alourar, junte o bacalhau e as batatas. Tempere com sal e pimenta, mexa com cuidado um pouco sobre o lume e retire. Deite num tabuleiro e espalhe, mas não calque. Misture os ovos com a farinha, junte o leite, o vinho do Porto, tempere com sal e pimenta. Deite sobre o bacalhau. Por cima disponha as azeitonas e leve ao forno pré-aquecido a 220º C até alourar. Enfeitar com salsa. https://www.saborintenso.com/attachm...1&d=1320853262 FOTOS: Ratolinha |
Fantástico este bacalhau Ratolinha.
Obrigado pela partilha. Beijinho. |
Essa travessa e prato esta' super delicioso !!!! Belos fotos !!!!! assim com isso, bacalhao com chourico!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Bravisimo!!!!!!!!!!!!!!!!
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Ficou com um aspeto divinal.
Bjs. |
Muito obrigada, fica muito bom mesmo e com a particularidade de não fazer mal à saúde. acaba por ser um prato saúdavel.
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ficou fantastico adorei parabens!
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