SaborIntenso - Bacalhau em Creme

Receita de Bacalhau com Creme

Ingredientes:

4 postas de bacalhau Graúdo ou paloco de bacalhau já demolhado
2,5 dl de azeite virgem extra clássico
3 cebolas grandes
40 gr de farinha de trigo
2 colheres de sopa de vinagre
salsa picada
Sal q.b

Preparação:

Desfia-se o bacalhau em lascas. Seguidamente leve o bacalhau a alourar no azeite, juntamente com as cebolas cortadas às rodelas.
À parte, dissolva a farinha num pouco de água e vinagre e junte ao preparado. De seguida tape o recipiente e deixe cozer em lume brando e verificar o sal.
O bacalhau em creme poderá ser acompanhado com batatas fritas cortadas às rodelas e salada de alface e tomate.

Esperem que gostem...

Bom Apetite