Bacalhau Espiritual com Gambas
 

Ingredientes:

• 5 dl de molho béchamel (usei Parmalat)
• 4 postas de bacalhau demolhado
• 2 cebolas
• 3 dentes de alho
• 2 dl de natas (opcional)
• 2 cenouras
• 50g de queijo parmesão (opcional)
• 1 dl de azeite
• Pimenta branca moída q.b
• Sal q.b
• 50g de margarina

Preparação:

Limpe o bacalhau e desfie-o (cozido).
Leve ao lume uma caçarola com o azeite, as cebolas, os alhos picados e as cenouras raladas. Deixe refogar um pouco e depois junte o bacalhau. Tempere de sal e pimenta e deixe apurar mais ou menos 5 minutos em lume brando.
Misture o béchamel com as natas e o queijo ralado. Divida este molho em 2 partes. Misture uma parte ao refogado de bacalhau e deite este num pirex, previamente untado com a manteiga.
Misture o restante molho ao camarão e deite por cima.
Polvilhe com pão ralado e leve ao forno para alourar.
Sirva acompanhado se salada a seu gosto.

Bom apetite!

Obrigada
 

Deve ser uma delicia. Tenho que esprimenta. ;)

Esta receita deve ser muito boa, obrigada

Gosto muito de bacalhau,
esta receita está maravilhosa...
;););)

epa mas isto deve ser bom
obrigada
jinhos

Concordo consigo Diana!!!