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Bacalhau com Frutos Secos
Receita de Bacalhau com Frutos Secos Ingredientes:
Coza os espinafres em água a ferver temperada com sal durante 3 minutos. Depois passe-os por água fria e deixe-os escorrer. Limpe o bacalhau de peles e espinhas e lasque-o. Descasque as cebolas e os alhos, pique os alhos e aloure-os em metade do azeite. Junte depois a cebola cortada em meias-luas finas e o louro, mexa e deixe cozinhar até a cebola ficar macia. De seguida acrescente o bacalhau à cebolada, misture e rectifique o sal. Tempere com uma pitada de pimenta e mexa. Ligue o forno a 180º. Corte o miolo da broa em pedaços, deite-os para uma picadora, junte o miolo de noz e amêndoa, ligue e deixe picar até obter um género de granulado. Transfira para uma taça, adicione o restante azeite e misture bem. Espalhe os espinafres no fundo de um prato de forno, cubra com a mistura de bacalhau e espalhe por cima a mistura da broa. Leve ao forno até a superfície ficar douradinha e sirva quente. Fonte: Cozinha da Risonha |
Näo gostei desta receita, näo faz o meu género.:sarcastico: :D
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Agora que a receita está completa, já me agrada. Obrigado.;) |
Magnólia a mí me encanta, tiene buena pinta!!!:D:D:D
Besitos guapa ;) |
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