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Bacalhau com Natas II
1 Anexo(s)
Receita de Bacalhau com Natas II
Ingredientes para 5 pessoas:
Coza o bacalhau numa panela com água temperada com sal. Retire o bacalhau, deixe arrefecer e elimine-o de espinhas e peles e lasque-o. Reserve alguma água de cozer o bacalhau (convém ser coada para nao levar espuma nem espinhas soltas), aproximadamente 150ml. Frite as batatas. Num tacho, leve ao lume a manteiga até derreter (deixe apenas derreter). Logo que esteja derretida, junte a farinha e mexa muito bem. Numa tigela grande, misture devagarinho para não transbordar, o leite, as natas e a água de cozer o bacalhau. Aos poucos, junte o preparado líquido (do leite e das natas) ao preparado de farinha e mexendo até engrossar. Tempere e reserve. Noutro tacho, coloque o azeite, a cebola e os alhos. Quando a cebola tiver translúcida, junte o bacalhau. Junte metade do molho béchamel e as batatas e mexa. Da metade que sobrou, junte metade dessa parte. Coloque o preparado num tabuleiro e cubra com o restante molho. Coloque em cima deste, as fatias de queijo flamengo. Leve ao forno durante 25 minutos a 200º. Calorias (valor aproximado): 3045Kcal Calorias por pessoa (valor aproximado): 608Kcal |
Tiago esta receita e muito boa. Sempre gostei muito de bacalhau com natas.
Obrigado |
Citação:
e uma receita mesmo muito boa. tambem gosto muito de bacalhau com natas...e aquele quijo derretido em cima gratinado..mmm... beijinhos |
Ai Tiago, que delicia deve ficar este bacalhau :p
há uma parte que não me agradou... as calorias:D:D:D já percebi que é só para provar:sarcastico: obrigada beijinhos |
Citação:
Escrevi a receita que faço, mas nunca contei as calorias, hoje, para por no topico fui somar, somar, somar e deu-me esse resultado. Conferi 2 vezes... Mas enfim... 608Kcal por pessoa nao e muito... :D:D Mas é muito bom, e isso e que interessa...Depois compensa-se... Beijinhos |
Experiência de Duxa: https://www.saborintenso.com/f62/bacalhau-natas-3916/
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Tiago,
São daquelas receitas que eu adoro, deve ficar uma delicia. Obrigada e beijinhos |
Olá ICatarina,
é mesmo muito boa...:p bjs |
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