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Caldeirada de Bacalhau
1 Anexo(s)
Receita de Caldeirada de Bacalhau Ingredientes:
Preparação: Corte o bacalhau em pedaços pequenos e descasque as batatas às rodelas. Numa panela deite um fio de azeite e em camadas disponha as cebolas misturadas com os alhos, os pimentos, o bacalhau, as batatas e os tomates. Tempere com o sal, a pimenta, regue com o vinho branco, junte um pouco de água e deixe cozinhar em lume brando, rectifique os temperos (se necessário). Por último, polvilhe com a salsa picada e sirva. |
Linda foto e lindo prato. Sandra á assim que eu também faço a caldeirada, com uma pequena diferença, não uso água e ponho um mais um pouco de vinho (1 copo). Este molhinho está mesmo a pedir um pãozinho. :)
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Esta Caldeirada de Bacalhau ficou fabulosa parabéns
Bjs. |
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