Tarte de Bacalhau e Camarões
 

Ingredientes:

• 600 gr de bacalhau cozido
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 0,5 dl de azeite
• 0,5 l de molho béchamel
• 50gr de queijo ralado
• Massa folhada
• 1 ovos
• 250 gr de camarão cozido
• Sal e pimenta q.b.

Preparação:

Escolha o bacalhau de peles e espinhas e desfaça-o em lascas.
Corte a cebola em meias-luas, os alhos em lâminas e refogue-os no azeite.
Junte então o bacalhau e de seguida o molho bechamel e queijo ralado.
Rectifique os temperos e retire do lume.
Estenda a massa folhada e com ela forre uma tarteira untada (ou forrada com papel vegetal).
R echeia-a com o preparado e por cima, disponha o miolo do camarão.
Dobre as extremidades da massa sobre o recheio, pincele com o ovo batido e leve ao forno por 20 minutos.

Bom apetite ;)


Fonte: Segredos de Cozinha Nº585

Mais uma para a Lista Obrigado.

Que aspecto delicioso,
Obrigada por partilhares.
jinhos

Paula, está com um aspecto delicioso :p
obrigada, é uma receita muito prática com um resultado
fantástico;)
beijinhos

É muito rápido de se fazer, espero que gostem.

Muito rápido, e pelo que eu li, deve ser de comer e chorar por mais
bjs e obrigada

Deve ser uma delicia e muito rápida de fazer.
Obeigada e Beijinhos