Batata ao Molho
 

Receita de Batata ao Molho
Ingredientes:

• 400g de batata pequena
• 2 dentes de alho picados
• 1 chávena de chá de azeite
• 1 chávena de chá de vinagre branco
• Sal e pimenta a gosto

Preparação:

Lave bem as batatas.
Faça cortes na casca, ponha-as num tabuleiro e leve ao forno a 200ºC. até ficarem macias.
Corte ao meio e coloque numa travessa.
Numa frigideira, doure o alho no azeite.
Numa molheira, misture o alho com o azeite, o vinagre, o sal, a pimenta e o tomilho.
Sirva com batata ainda quente.

Bom aspecto.