Miga Fervida de Pão de Milho e Couve
 

Amig@s do SaborIntenso olhando no meu cuaderninho vim este acompanhamento delicioso que comim em Portugal.

Ingredientes:

• couve
• pão de milho
• azeite
• alho
• louro
• sal

Preparação:

1. Em uma panela por a ferver agua e sal.
2. Cortar a couve grosseiramente.
3. Colocar a couve na panela e que ferva um pouco.
4. Escorrer a couve (reservar um pouco da auga donde cozeu).
5. Embeber o pao de milho nessa agua reservada e esfarelarlo.
6. Picar o alho.
7. Dorar um pouquino o alho no azeite,agregar o louro.
8. Acrescentar o pao de milho,a couve.
9. Dar uma fervida.

Eu comim esto acompanhado de bacalhau, mais a perssoa que me deu a receita (meu gram amigo Diogo) me falou que tambem pode acompanhar com entrecosto.

Tantra esta receita é bem tradicional da cozinha Portuguesa,
já comi num restaurante, acompanhado de bacalhau,
é uma delicia:D
Cá em casa nunca fiz, agora colocas aqui a receita, vou
experimentar brevemente, obrigada,
beijinhos

Tantra,
Como a Duxa se referio e' uma comida muito boa,
Eu também gosto acompanhada de Bacalhau e' simplesmente
deliciosa.
Obrigada e beijinhos

Olá Tantra
esta receita é muito boa, adoro migas, faz-se muito no Alentejo
Quando acompanho com Bacalhau, gosto muito de "carregar no alho e no Azeite"
mas se for para acompanhar entrecosto frito, gosto que as migas fiquem mais suaves
bjs e obrigada

Carina o dia que fagas,a ver si tes oportunidade de tirar uma foto,ok
Beijos

tudo bem, Tantra
assim, que fizer coloco foto
bjs e obrigada