Poncha Regional (Madeira)
 

Ingredientes para 6 pessoas:

• 125 ml de mel de abelha
• 125 ml de sumo de limão
• 250 ml de aguardente de cana
• Meia laranja (opcional)

Preparação:

Misture muito bem o mel com o sumo de limão.
Junte a aguardente e volte a agitar bem a mistura.
Adicione o sumo da meia laranja e, caso esteja, calor coloque a poncha no frigorífico e sirva bem fresquinha.

Como eu gosto da Poncha.
Já fui muitas vezes à Madeira e sempre bebo algumas!
Para matar saudades, eu bebi na "tasquinha" da Madeira no Senhor de Matosinhos.
Parabéns pela partilha,