Bimby - Creme Aveludado de Cogumelos
 

Ingredientes:

• 400g Cogumelos
• 50g Manteiga
• 600g Água
• 300g Leite
• 100g Natas
• 200g Cebola
• 50g Farinha
• 1 Caldo Galinha
• Sumo 1/2 Limão
• Sal e Pimenta

Preparação:

Fatiam-se metade dos cogumelos e reserva-se.
A outra metade deita-se para o copo com o sumo do limão, a manteiga, a cebola e pica-se 8 seg. vel. 5.
Depois estufa-se, 5 min. temp.100 vel.3.
Junta-se a farinha e coze-se 3 min. temp. 100 vel. 3.
Bate-se 40 seg. vel. 7.
Junta-se os cogumelos fatiados no cestinho e coze-se 6 min. temp. 100 vel. 4.
No fim, junta-se as natas, o leite, o sal e a pimenta e coze-se 5 min. temp. 90 vel. 2.

Sandra Batista,
Obrigada por esta receita, parcece deliciosa.
Mais uma receita para eu fazer na Bimby.
Obrigada e beijinhos

Olá Catarina,
é realmente muito boa esta receita.
Tem um toque muito sublime...
bj