Bimby - Creme Aveludado de Ervilhas
 

Receita de Creme Aveludado de Ervilhas - Bimby
Ingredientes:

• 1 kg de ervilhas (podem ser congeladas)
• 200g de cebola
• 1 dente de alho
• 30g de manteiga
• Sal q.b.
• 1 pitada de açucar
• 20g de folhas de coentros
• 1 colher sopa de natas (opcional)

Preparação:

Coloque todos os ingredientes no copo da Bimby, excepto os coentros e a manteiga, cubra com água e programe 30 minutos, temp. 100º, vel.1.*
Adicione os coentros e bata na vel.7 durante 1 minuto, ou até que esteja um crene aveludado.
Junte a manteiga e envolva na vel. 3.
Sirva em taças e,*se quiser,*enfeite com um fio de natas.