Bimby - Iogurtes de Menta
 

Receita de Iogurtes de Menta Bimby
Ingredientes:

• 1 l de leite
• 1 copo de medida de leite em pó
• 1 iogurte natural
• 20g açúcar
• Essência de menta q.b.

Preparação:

No copo, coloque o leite, o leite em pó e o açúcar e programe 50graus/4min./vel.4
Acrescente o iogurte e algumas gotas da essência de menta e programe mais 4 min/vel.4 (vá reduzindo até vel.1)
Encha os copinhos de iogurte com o preparado.
Coloque na iogurteira e deixe fermentar durante 12 horas.
Leve ao frigorífico, pelo menos 3 horas.

Olá Margarida, nunca utilizei essências ou aromas nos iogurtes não tenho noção da quantidade, +/- o que costuma utilizar? Nos iogurtes que tenho feito utilizo 3 saquetas de chá por exemplo de maçã e canela, aqueço no microondas 150ml do litro de leite e ponho a fusão a repousar no leite quente tal como se faz com o chá normal e depois junto tudo na bimby, 4 minutos, 50º, vel 4 e ficam óptimos. Gostava de experimentar fazer estes de menta, quantas gotas costuma utilizar? Obrigado