Bimby - Pudim de Pão
 

Ingredientes :

• 175g de açucar
• 3,75 dl de leite
• 4 ovos
• 2 pães (carcaça)
• Caramelo Liquido

Preparação:

1. Ligar o forno a 180º.
2. Caramelizar a forma de pudim
3. Deitar o leite e o açucar para o copo da bimby e programar 90º, durante 3 minutos, na velocidade minima.
4. Juntar o pão partido em pedaços e ligar a bimby na velocidade 7 durante 6 segundos.
5. Juntar por fim os ovos e ligar 10 segundos velocidade 6.
6. Verter o preparado para a forma e levar ao forno em banho-maria, durante aproximadamente 25 a 30 minutos (espetar com um palito para verificar se está cozido).
7. Retirar do forno e deixar arrefecer desenforme e ta prontinho a ser comido.:p

FOTOS: Vânia Fonseca

Ficou com excelente aspecto,
parabéns!!
jinhos