Biscoitos de Avelã
 

Ingredientes:

• 125g de açúcar
• 125g de manteiga à temperatura ambiente
• 1 ovo
• 250g de farinha
• 100g de avelãs trituradas
• açúcar para polvilhar

Preparação:

1. Bata a manteiga com o açúcar, junte o ovo e bata bem.
Acrescente a farinha de trigo e as avelãs trituradas.
Misture até ficar homogéneo.

2. Deixe a massa descansar por 30 minutos no frigorífico.
Abra com um rolo-da-massa e corte com cortadores de sua preferência.

Polvilhe com o açúcar e asse em forno pré-aquecido à 180ºC por aproximadamente 15 minutos.
Bom Apetite!

ICatarina,

Devem ser fantásticos, têm um aspecto muito bom estes biscoitos!

Quando a minha dieta permitir tenho que experimentar :p

Com tantas receitas deliciosas não as podemos comer todas (e todos os dias) !!! :D