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Biscoitos de Limão III
2 Anexo(s)
Receita de Biscoitos de Limão III Ingredientes para +/- 22 unidades:
Bata muito bem, os ovos com o açucar e a raspa do limão, até ficar cremoso, e aumentar o volume. Junte a farinha , pouco a pouco, envolvendo de cima para baixo, com a colher de pau. Com a ajuda de uma colher de sobremesa, ponha montinhos de massa sobre um tabuleiro untado e enfarinhado (ou no tapete de silicone, ou em papel vegetal) e polvilhe com o açúcar areado (opcional). Leve a forno pré-aquecido a 180ºC, até ficarem ligeiramente dourados, deixei-os 10 minutos e retirei-os, ainda moles, para não secarem. Guarde-os numa caixa de bolinhos bem fechada para não amoleceram. Rendem cerca de 22 a 24 bolinhos. Notas: Não os deixem secar muito no forno. Poderão fazer bolinhos de laranja, é só trocarem a raspa do limão, pela da laranja. Já o fiz, e ficam igualmente deliciosos, deixo aqui uma foto, dos de laranja também. https://www.saborintenso.com/attachm...1&d=1336944088 FOTO: Duxa Fonte: Livro " A minha Cozinha" de Clara de Sousa |
Fiz! Estão óptimos! :D
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