SaborIntenso - Biscoitos de Milho

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Biscoitos de Milho

Receita de Biscoitos de Milho Biscoitos de Milho

Ingredientes:

14 ovos
500 gr de açucar
raspa de 2 limões
125 gr de manteiga
250 gr de farinha de trigo
800 gr de farinha de milho regional amarelo
1 colher de chá de canela em pó

Preparação:

Bater os ovos inteiros com o açucar, acrescentar a canela, a raspa de limão, a manteiga derretida e a farinha de trigo.
Misturar bem e adicionar a farinha de milho até obter uma massa dura.
Moldar com o repuxo com bico em forma de estrela e com cerca de 4 a 5 cm de comprimento em forma de "S" sobre o tabuleiro untado de manteiga.
Levar ao forno e deixar tostar.

Mariana:estes biscoitos non tinha visto.
A que voce chama milho regional? e o fininho cor amarelo?
Obrigada

Citação:

Postado Originalmente por Tantra (Post 18702)

Mariana:estes biscoitos non tinha visto.
A que voce chama milho regional? e o fininho cor amarelo?
Obrigada

Sim Tantra esse mesmo e convem ser uma boa farinha de milho.;)

Obrigada,vou fazer cando possa e te comento,ok