Bolachas de Chocolate Branco e Limão
 

Receita de Bolachas de Chocolate Branco e Limão
Ingredientes para 30 bolachas:

• 225g de manteiga amolecida
• 350g de açúcar
• 3 gemas
• raspa de 2 limões
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 150g de chocolate branco partido grosseiramente
• 320g de farinha sem fermento
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• ½ colher de chá de sal

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC e forre um tabuleiro com papel vegetal.
Bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
Adicione as gemas uma a uma e bata bem.
De seguida adicione a baunilha, a raspa de limão, a farinha com o bicarbonato e o sal e misture bem.
Por fim adicione os pedaços de chocolate branco e envolva bem na massa.
Coloque colheres de massa no tabuleiro e leve a cozer durante cerca de 12 minutos.
Deixe arrefecerem totalmente e guarde-os numa caixa hermeticamente fechada.

Tempo de preparação: 15 minutos + 15 minutos cozedura | Dificuldade: fácil | Vegetariano: não | Apto para crianças: sim | Ingrediente principal: chocolate branco e limão

Até breve, flor do brownie