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Bolas de Berlim no Forno
5 Anexo(s)
Receita de Bolas de Berlim no Forno
Citação:
Ingredientes:
Dissolva o fermento no leite morno. Junte os ingredientes pela ordem indicada, amasse tudo muito bem até a massa se descolar das mãos, se for necessàrio junte um pouco mais de farinha. Deixe levedar 1 hora em local quente. Faça bolas e coloque-as num tabuleiro polvilhado com farinha ou com papel vegetal. Tape com um pano e deixe repousar 30 minutos. Leve ao forno a 160° entre 20 a 30 minutos ou até ficarem douradas. Retite e deixe arrefecer um pouco. Preparação do Creme: Num tacho junte as gemas com o açucar, farinha maizena, mexa e và juntando o leite aos poucos. Leve ao lume sempre a mexer quando começar de borbolhar retire e deite o creme num recipiente de vidro, tape com pelicula junto ão creme e deixe arrefecer um pouco . Faça um golpe na bola com uma faca e com a ajuda de um saco pasteleiro recheie com o creme e polvilhe com açucar em pó. Bom apetite. https://www.saborintenso.com/attachm...ceitas-035.jpg FOTOS: Susana Simões Ferrão |
:wow: Ficaram fantásticas, Susaninha! És uma perfeita pasteleira;) Beijokas
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Ficaram lindas e que docinhas devem estar.
Além disso ainda têm a vantagem de não serem fritas, |
Citação:
Hahaha pasteleira, não me emportava nada de saber fazer o que os pasteleiros sabem :D Beijinhos |
Citação:
Não fica a tradicional bola de berlim, mas tambem ficam boas :p Obrigado Noémia ;) Bjs. |
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