Broas dos Reis
 

Ingredientes:

• 5 dl de água
• 250g de açucar amarelo
• 1 dl de azeite
• 1 colher de café de erva- doce
• 2 colheres de sobremesa de canela em pó
• 50 g de nozes
• 250g de farinha de trigo
• 60g de farinha de milho
• 1 pitada de sal

Preparação:

1. Ligue o forno a 200º C. Junte a água,o açucar, o azeite, a erva-doce, a canela e uma pitada de sal num tacho. Leve a lume brando e deixa ferver durante 8 minutos, mexendo de vez em quando; retire do lume. Pique as nozes e reserve.
2. Adicione as farinhas ao preparado do tacho e misture.
3. Acrescente as nozes picadas e leve a lume brando, mexendo até que se consiga fazer uma estrada no fundo.
4. Retire e deixe arrefecer. Coloque a massa sobre a bancada e forme um rolo com ela.
5. Corte pequenas porções de massa e molde-as em forma de broas. Coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal, faça uma marcas sobre as broas e leve a cozer no forno por 12 minutos.
6. Deixe-as arrefecer um pouco e polvilhe com açucar em pó.

Fonte: Revista Mulher Moderna Cozinha

Säo muito boas essas broas, fi-las em Novembro.

Então nã disseste nada ao pessoal, papaste as broas sózinho:p:confuso::D
bjs.

Tenho que experimentar, adoro boas.
E as tuas ficaram bem lindas,
obrigada por partilhares.

Beijinho

Duxa,
Excelente receita.
Obrigada por partilhares.
Beijinhos

Ficaram com aspecto húmido, saboroso.
Fizeste as formas com as mãos ou com algum utensílio? Ficaram muito perfeitinhas.

Fiz com as mãos, fica uma massa fácil de moldar ;)
beijinhos.

humm devem ser muito deliciosas... ;)

Estão muito bonitas e devem ser bem boas ;)

Ficaram lindas,ja agora provava uma!!!
Bjinho!