Mil Folhas de Morango
 

Ingredientes:

• 4 gemas
• 50g de manteiga
• 25 ml de leite
• 1 pitada de sal
• 150g de trigo

Recheio:

• 1 caixa de morangos cortados em cubos
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite comum
• 2 colheres de amido
• 1 colher de sopa de margarina

Cobertura:

• 1 pote de 300g de natas bem frias
• 200 ml de leite bem frio
• 5 colheres de açúcar

Preparação da Massa:

1. Faça uma massa com as gemas, a manteiga derretida, o leite o, sal e o trigo sem sovar muito.
2. Abra a massa bem fininha, corte com um molde (mas se não tiver use um prato que também).
3. Coloque-as em forma untada e enfarinhada, coza em forno alto durante uns 3 a 5 minutos, depois reserve.
4. Rende seis folhas.

Preparação do Recheio:

1. Misture o leite condensado, o leite e o amido e a margarina numa panela, leve ao lume e mexa até engrossar.

Preparação da Cobertura:

1. Coloque tudo na batedeira e bata até ficar bem cremoso.

Montagem:

1. Una as tampas com o creme do recheio, alternando sempre creme, morangos picados e as tampas, espalhe a cobertura e decore a gosto como preferir.

Bom Apetite!!!

Concerteza que ficou maravilhoso
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