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Muffins de Mirtilo
2 Anexo(s)
Receita de Muffins de Mirtilo
Ingredientes para 8 muffins:
Pré-aquecer o forno a 200ºC. Numa taça, juntar todos os ingredientes secos: farinha, açúcar, sal e fermento. Mexer bem com uma vara de arames, para assegurar a distribuição uniforme do sal e do fermento. Num outro recipiente, efectuar o mesmo procedimento com os restantes ingredientes, ou seja, deitar o óleo, o ovo, o leite e a essência de baunilha e mexer bem, até os ingredientes unirem. De seguida, juntar esta última mistura (de leite e ovo) à primeira (de farinha e açúcar). Usar um garfo para mexer a massa, uma vez que esta ficará bastante densa. Cuidado para não bater em demasia, senão a massa não ficará fofinha. Por fim, juntar os mirtilos à massa e envolver com a ajuda de uma colher ou uma espátula. Com a ajuda de uma colher de gelado, colocar a massa nas forminhas e polvilhar com açúcar. A receita rende, aproximadamente, 8 muffins. Colocar no forno durante 15 a 20 minutos. https://www.saborintenso.com/attachm...o-cimg0458.jpg FOTOS: D. Isaura |
:p:pgostei da receita,beijinhos
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