Quadradinhos de Chocolate com Nozes
 

Ingredientes:

• 3 colheres de sopa de manteiga (42g)
• 1 chávena de açúcar (230g)
• 1 ovo
• 56 g de chocolate amargo
• 1/2 colher chá de essência de baunilha
• 2/3 chávena de leite
• 1 chávena de farinha (115g)
• 1 colher chá de fermento em pó (4g)
• 1/2 chávena de nozes picadas (144g)

Preparação:

Bata a manteiga com o açúcar e junte o ovo sem bater e mistura-se bem.
Junte-se o chocolate dissolvido, a essência e o leite, e logo depois a farinha peneirada com o fermento em pó.
Deitam-se as nozes e mistura-se tudo muito bem.
Espalha-se a massa bem fina em forma rasa untada e leve ao forno 180ºC, por 25 a 30 minutos.
Corta-se pequenos quadrados antes de tirar da forma.