Queijadinhas de Abóbora
 

Ingredientes:

• 2 ovos
• 250 g açúcar
• 50 g margarina
• 130 g farinha
• 1/2 l leite
• 300g de abóbora cozida e escorrida
• Canela em pó para polvilhar

Preparação:

Batem-se todos os ingredientes e colocam-se em forminhas individuais.
Polvilha-se com canela.
Leva-se a forno médio (180.ºc) cerca de 20min.
Desenformar depois de frio.