SaborIntenso - Trufas

Receita de Trufas
Ingredientes:

100g de açúcar em pó
100g de ambiente
1 ovo
200g de chocolate
Açúcar em pó q.b.
Pepitas de chocolate q.b.
Cacau em pó q.b.

Preparação:

Peneire os 100g de açúcar em pó para uma tigela e junte a manteiga à temperatura ambiente.
Amasse bem e incorpore o ovo.
Por fim junte o chocolate previamente derretido em banho-maria.
Volte a amassar, reserve no frigorifico até ganhar consistência.
Molde pequenas bolas e passe por açúcar em pó, outras por pepitas de chocolate ou cacau em pó.
Coloque em forminhas de papal frisado e sirva.