![]() |
Vol-au-vent de Chocolate
1 Anexo(s)
Receita de Vol-au-vent de Chocolate
Ingredientes para o voul-au-vent:
Cortar a massa folhada em quadrados ou círculos. Depois efectuar um pequeno corte que irá ser a abertura, mas atenção de efectuar apenas um corte ligeiro, não furando a massa de um lado ao outro. Depois pincelar a massa com uma gema de ovo misturada com uma colher de sopa de agua. Levar ao forno por 10-15 minutos a 200 graus. Recheio: Derreter o chocolate, e juntar-lhe 3 gemas de ovo e a manteiga a temperatura ambiente. Bater 5 claras em castelo. Incorporar essas claras na mistura. Colocar o recheio nos voul-au-vent e levar ao frigorífico ( ou comer logo! =D ) |
Vou experimentar fazer amanhã...parece-me ser muito bom, ainda por cima simples de fazer. Obrigada pela partilha
|
Horários baseados em GMT. Agora são 14:58. |
Copyright © 2009-2025 SaborIntenso®