Ingredientes:

• 1 Ananás Fresco pequeno (ou metade se for grande) em fatias
• Pode usar meia lata de ananás
• 100g de Farinha
• 100g de Maizena
• 100g de Açúcar
• 100g de Manteiga derretida
• 4 Ovos inteiros
• 1 colheres de Sopa de fermento
• 1 Forma Forrada com Caramelo (pode ser de compra)

Preparação:

Pré aquecer o forno.
Fazer o caramelo numa forma e por as fatias de ananás por cima.
Bater os ovos inteiros com o açúcar.
Depois juntar a farinha, o fermento e a manteiga.
Mexer bem e verta a massa para a forma com o caramelo e o ananás.
Colocar no forno 30 minutos a 190°.
Deixe arrefecer um pouco e desenforme.