Bolo de Ananás com Iogurte
 

Receita de Bolo de Ananás com Iogurte
Ingredientes:

• 8 ovos
• 2 canecas de açucar
• 2 iogurtes de ananás
• 2 canecas de farinha com fermento
• 1 colher de chá de fermento
• 1 lata de ananas
• ½ caneca de sumo (da lata de conserva de ananas)
• caramelo q.b.

Preparação:

Bata bem os ovos, e de seguida junte lentamente o açucar.
Deixe bater até formar um creme homogéneo.
Vá juntando o iogurte, a farinha, o fermento e o sumo de ananas, deixando bater sempre.
Unte uma forma com buraco com caramelo e disponha as rodelas de ananas.
Verta o preparado do bolo e leve ao forno, pré-aquecido a 180º, até estar cozido.
Retire do forno e desenforme logo (para não correr o risco do caramelo solidificar).
Bom apetite.