Bolo de Aveia
 

Receita de Bolo de Aveia

Citação:

Hoje fiz este bolinho de aveia, um bolo assim com menos calorias agora para o verão :). Não sei onde é que anda o verão, mas o bolo sei onde está :D.

Ingredientes:

• 160g de açúcar mascavado
• 160g de farinha de trigo integral
• 115g de farinha de aveia
• 2,4 dl de leite magro
• 2 colheres de sopa de margarina light
• 3 claras + 1 gema
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1 colher de sopa de erva-doce em pó
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó (Eu pus duas)
• Manteiga para untar
• Farinha para polvilhar

Preparação:

1. Deite a gema numa tigela, junte-lhe a margarina e bata bem.
Leve um tacho ao lume com o leite, junte depois o açúcar, mexa e deixe aquecer.
Junte à mistura da gema em fio e mexendo sempre.

2. Adicione depois as farinhas peneiradas com o fermento, a canela e a erva-doce e envolva bem.
Por fim, acrescente as claras em castelo e envolva cuidadosamente.

3. Unte uma forma redonda com manteiga, polvilhe-a com farinha, verta-lhe a mistura anterior e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 30 minutos.

Espero que gostem. Fica com cheirinho a broas :).

HÓ vizinha tem um bocadinho para mim deve ser uma delicia com canela e erva doce adoro estes dois ingredientes beijinhos

Este bolo um pouco diferente do habitual,
tenho que experimenter. obrg.

Acho que nunca provei, nem fiz.
Pare-me bem a receita.
Beijinhos