Bolo de Berlim
 

Ingredientes:

• 200g de açúcar
• 100g de margarina
• 160g de farinha
• 1 dl de cerveja
• 1 colher de café de fermento em pó
• 2 ovos

Preparação:

Bata muito bem o açúcar e a margarina.
Misture batendo sempre, uma gema de cada vez.
Adicione a cerveja e depois o fermento.
Misture bem a farinha, e por fim as claras em castelo.
Vai ao forno médio, em forma untada e polvilhada com farinha.
Desenforme depois de cozido e polvilhe com açúcar.