Bolo de Canela e Avelãs
 

Ingredientes:

• 4 Ovos
• 200 gramas de Farinha de Trigo
• 200 gramas de Açúcar
• 70 gramas de Avelãs Moídas
• 100 ml de Óleo
• Sumo de 1 Laranja
• 2 Colher (Sopa) de Canela em pó
• 1 Colher (Chá) de fermento em Pó
• Manteiga para untar e Farinha para Polvilhar

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno nos 180ºC (forno médio).
2. Unte uma forma (usei a de bolo inglês mas das grandes) com manteiga e polvilhe com farinha.
3. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
4. Adicione a farinha com o fermento, o óleo, o sumo de laranja e misture bem.
5. Adicione as avelãs moídas e a canela e envolva tudo.
6. Deite a massa na forma e leve ao forno por 30 a 40 minutos mas vá fazendo o teste do palito.
7. Desenforme e sirva a gosto.

Otima receita,bigados!!

Tem um aspecto delicioso.
Obrigada pela partilha :-)