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Bolo de Chantilly e Morango
1 Anexo(s)
Receita de Bolo de Chantilly e Morango Ingredientes para a Massa:
A forma mais simples e prática de fazes este bolo é dividir os ingredientes a meio e fazer dois bolos iguais, pois assim não terá de cortar o bolo a meio, mas, se preferir, pode fazer um só bolo e corta-lo depois. Bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado. Bata as calaras em castelo firme e adicione ás gemas alternando com a farinha peneirada. Deite a massa numa forma de aro removível de 25 cm untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve a cozer em forno quente (200ºC) durante 20-30, aproximadamente (se dividir os ingredientes em duas partes iguais e fizer dois bolos este levará 15 minutos a cozer). Recheio: Corte os morangos e reserve alguns para decorar. Deixe os restantes a macerar com o vinho do Porto e 100 g de açúcar, por 20 minutos. Bata as natas em chantilly (coloque-as no congelador 15 minutos antes de usar e junte umas gostas de limão para bater mais facilmente) e junte delicadamente aos morangos escorridos. Reserve. Cobertura: Bata as natas em chantilly (coloque-as no congelador 15 minutos antes de usar) e acrescente algumas gotas de limão (2 ou 3), quando já estiver em chantilly acrescente o açúcar e bata mais um pouco. Montagem: Sobre um prato de servir coloque uma das duas partes do bolo e sobre ela coloque o recheio. Com cuidado e sem fazer muita pressão, coloque a segunda metade do bolo. Barre o bolo com a cobertura de chantilly e decore a gosto com morangos em fatias. |
Perfeitooooooooooo. ;)
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Sinto-me muito feliz por tanta gente apreciar o meu bolinho.
E já que reparei que várias pessoas gostaram da "Joaninha" da decoração vou explicar como a fiz. Usei: Carapaça: Morangos em fatias finas q.b. Boca:Topps Royal de chocolate. Olhos:Topps Royal de Caramelo com um Smartie Negro por cima (o caramelo serve para colar o smartie ao bolo) Cornitos: Palitos (aperitivos) salgados molhados em chocolate (mas deixei um pedaço de uma das pontas sem chocolate) Espero que gostem. |
Tambem ja fiz um bolo assim parecido para o dia da mae mas sem os morangos:) um dia coloco aqui a receita.
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Muito lindo! os meus meninos iam adorar :):)
obrigada pela partilha! jinhos |
Ja pensas-te abrir um restaurante na zona de obidos, acho que ias ter muito sucesso, com tantas coisas boas que fazes, e com tantos turistas que há ai por essas bandas, freguesia não te faltava, eu era a primeira.
Parabéns pela Joaninha Bjokas |
Adorei a decoração...Esta lindo o teu bolo!:D:D
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Na minha visita diária às novidades cibernéticas, vi isto:
Receita: Bolo de chantilly e morangos - Receitas de culinária Ficou algo feio, comparado com o da Nárwen. :D |
Citação:
Muito feio mesmo...... principalmente a atitude :o |
Citação:
Também pensei nisso...mas como não sei se a "autora" veio aqui ao SI "gamar" a receita, fico-me pelo básico e apenas aprecio o resultado final, que ficou mais tosco do que o da Nárwen. |
Citação:
Repara bem nos "corninhos" do bichito...... seria coincidência de mais :p |
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