Bolo de Chocolate com Chantilly e Morangos
 

• 5 ovos
• 4 colheres sopa de chocolate em pó pantagruel
• 200 ml água
• 300g de farinha de trigo com fermento
• 100 ml de óleo
• 350g de açúcar
• 1 colher chá fermento em pó
• Para o recheio:
• 100 gr. de chantilly em pó
• 400 ml leite
• Morangos

Preparação:

Misture o chocolate em pó com a água e leve ao lume a ferver, assim que ferver retire.
Bata com a batedeira as gemas com o açúcar, junte o óleo e bata mais um pouco.
Acrescente o chocolate quente e misture bem.
Adicione a farinha e fermento pouco a pouco e mexa.
Bata as claras em castelo e junte ao preparado anterior, envolvendo-as, sem bater (com uma colher pau ou rapa-tachos).
Coloque a massa numa forma redonda sem buraco (usei uma de 23cm de diâmetro) previamente untada com margarina e polvilhada com farinha.
Leve a cozer em forno pré-aquecido a 180.ºC cerca de +/-60 minutos, depende do tamanho da forma (se for maior que 23cm, vai demorar menos tempo a cozer, e o bolo ficará mais baixo).
Verifique com um palito se está cozido.
Depois do bolo cozido, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
Quando o bolo estiver frio prepare o chantilly, juntando ao pó o leite e bata com a batedeira durante cerca de 3 minutos.
Lave os morangos e enxugue-os com papel absorvente.
Fatie-os a gosto para decorar o bolo e para colocar no recheio também.
Parta o bolo em duas metades, barre a parte de baixo do bolo com chantilly, espalhe morangos por cima.
Depois é só barrar o bolo com o chantilly, e decorar a gosto com os morangos.
Levar ao frigorífico, pelo menos 2 horas.

Ai Meu Deus, mas que coisa mais linda.ha semanas que estou para fazer um bolinho desses, a tua receita esta perfeita, lindo,lindo.beijokas

Então, mãos à obra. Fico à espera...
beijos

Muito obrigada pela partilha.

Fiz ontem sem Morangos...

Fiz para o Dia Da Mãe.

Hoje já foi aberto e posso dizer que é uma delicia.

Oh que bom... Nem imaginas como fico contente por isso. Se tivesses colocado morangos seria ainda melhor (para quem gosta).
Parabéns
beijinhos

Ficou com um aspeto delicioso.
Bjs

Que delicia, é so pra engorda :o

acabo de ver este lindo bolo e nossa que aspecto delicioso já guardei a receita

esse bolo e' um espectaculo em tudo !