Bolo de Chocolate, Laranja e Amêndoas
 

Receita de Bolo de Chocolate, Laranja e Amêndoas
Ingredientes para o bolo:

• 4 ovos
• 2 chávenas de farinha sem fermento
• 2 chávenas de açúcar
• 1 chávena óleo
• 1 chávena de leite
• 2 colheres de café de fermento
• raspa de uma laranja
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó

Ingredientes para o creme:

• 1 pacote de natas
• 100gr de chocolate de culinária
• amêndoas laminadas
• açúcar qb

Preparação:

Juntar as gemas com o açúcar e o óleo, bater até formar um creme.
Juntar a farinha, o fermento, o chocolate em pó e a raspa de laranja ao preparado anterior e envolve-se tudo muito bem.
Juntar o leite.
Aparte bater as claras em castelo e juntar.
Vai ao forno numa forma untada com manteiga e farinha, durante 45minutos a 180ºc.
Entretanto fazemos o creme, batemos as natas até ficarem em chantilly, adicionar um pouco de açúcar. depois derreter em banho maria o chocolate e juntar as natas. colocar no frigorífico.
Para colocarmos o creme no bolo, deixemos o bolo estar bem frio.
Cortamos o bolo ao meio e colocamos o creme com amêndoas.
Por cima do bolo colocar novamente o creme e decorá-lo a gosto.
Espero que gostem :p