Bolo de Chocolate com Leite Condensado
 

Ingredientes:

• 200g de açúcar amarelo
• 4 colheres de sopa de cacau
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 300 ml de leite morno
• 150g de manteiga (usei vaqueiro líquida)
• 350g de farinha
• 1 colher de chá de fermento

Recheio e Cobertura:

• 1 lata de leite condensado cozido
• 50 g de chocolate negro em tablete

Preparação da Massa:

1. Unte uma forma, sem chaminé, com manteiga e forre o fundo com papel vegetal também untado.
2. Ligue o forno a 180 ºC.
3. Numa tigela bata o açúcar, a manteiga, os ovos, o leite condensado, o cacau e o leite morno.
4. Adicione a farinha e o fermento.
5. Verta a massa na forma e leve ao forno durante 45 minutos.
6. Desenforme morno e deixe arrefecer.
Recheio e Cobertura:
7. Leve ao lume, em banho maria, 3 colheres de sopa de leite condensado cozido com o chocolate partido em pedaços pequenos.
8. Quando derreter junte o resto da lata de leite condensado cozido.
9. Corte o bolo ao meio (na horizontal) e recheie o bolo com uma camada de creme.
10. Com o restante creme cubra o bolo.
11. Decore a gosto


Fonte: Desastres Culinários: Bolo de Chocolate com Leite Condensado

parece mesmo bom obriada por partilhares