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Bolo de Chocolate com Recheio de Coco
1 Anexo(s)
Receita de Bolo de Chocolate com Recheio de Coco
Ingredientes:
Ligue o forno a 180°C. Bata as gemas com o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha até obter um creme esbranquiçado. Junte o leite, a farinha com o fermento e o chocolate em pó previamente peneirado e misture bem. Bata as claras em castelo e envolva-as também no preparado anterior. Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com chocolate em pó. Verta o preparado para dentro da forma e leve ao forno aproximadamente 40 minutos. Verifique com um palito se o bolo esta cozido e retire do forno. Deixe arrefecer. Prepare agora o recheio: Num tachinho, aqueça ligeiramente o leite juntamente com a baunilha. Numa tigela, misture o açúcar com a maizena, junte as gemas e o coco e bata bem. Adicione então o leite em fio, mexendo sempre e leve novamente ao lume até engrossar ligeiramente. Retire do lume e deixe arrefecer. Corte o bolo ao meio, espalhe bem o preparado do coco na rodela inferior e coloque a parte superior. Polvilhe com açúcar em pó e sirva. |
Adorei a receita!
Beijinhos |
ei lá.... que rico bolinho!
beijinho |
Maravilhoso o bolo e deliciosooooo !
Aqui este bolo é conhecido como Bolo Prestigio. Permita dar uma dica coloque um garrafa pequena de leite de coco no recheio. |
Muito bonito o bolo.:)
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Uma excelente receita.
Bjs |
O bolo parece ser fofinho
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Citação:
É verdade. É mesmo muito fofinho , e o creme, é uma delicia :) |
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