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Bolo de Chocolate Tradicional
1 Anexo(s)
Receita de Bolo de Chocolate Tradicional
Ingredientes para a massa:
Coloque todos os ingredientes à temperatura ambiente (especialmente a manteiga para que se misture bem) para a massa pela ordem indicada num recipiente e bata tudo muito bem. Unte uma forma com manteiga e leve a forno pré-aquecido nos 180ºC durante cerca de 30 minutos; o tempo de cozedura pode depender de forno para forno, vá verificando frequentemente para que não queime ou fique seco. Preparação do recheio e cobertura: Leve o chocolate e a manteiga a derreter em lume brando, mexendo sempre. Deixe arrefecer uns minutos e junte a essência de baunilha e as natas, misturando muito bem. Coloque no processador o açúcar em pó e bata para que se desfaçam os grumos, e junte o preparado anterior de chocolate. Finalmente, desenforme uma metade do bolo e recheie com uma parte do creme de chocolate, sobreponha a outra metade e cobra com o restante chocolate. Bom apetite! ;) NOTA: Se a forma não for muito larga divida a massa para duas formas, senão duplique os ingredientes para que consiga obter duas camadas de bolo para rechear. ;) FOTO: MissB |
Esta receita é uma adaptação do bolo de chocolate tradicional da Nigella Lawson :) vi a receita na televisão com a minha mãe e gostámos muito, então meti mãos à obra, mas a dificuldade em arranjar o creme azedo por exemplo, fez com que alterasse algumas coisas quer nas quantidades, quer nos ingredientes.
O bolo ficou um espectáculo! :p Super fofinho e delicioso! Não tirei nenhuma fotografia porque ao desenformar, de tão fofo que estava, ele partiu-se em cinco pedaços para ai :o juntei tudo e barrei mas não ficou com uma apresentação lá muito boa :D peço desculpa, para a próxima que fizer coloco aqui ;) |
MissB,
Esta lindooooo.... Obrigada por partilhares. Beijinhos |
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